El Ayuntamiento de Yecla ha presentado la I Semana de la Empanada de Yecla y el cartel de la I Fiesta de la Empanada, una iniciativa con la que el municipio busca reforzar la promoción de sus tradiciones gastronómicas más arraigadas y poner en valor el trabajo de los artesanos y obradores locales.
Una apuesta por la identidad y la tradición local
El proyecto nace con el objetivo de reconocer una elaboración profundamente vinculada a la vida cotidiana de Yecla, reforzando el orgullo de pertenencia y proyectando el municipio a través de su gastronomía, su artesanía y su tejido productivo local.
La concejala ha destacado que la empanada forma parte de la memoria colectiva del municipio, presente en hogares, hornos y encuentros sociales, y ha subrayado el papel fundamental de los artesanos que han mantenido viva esta tradición durante generaciones.
Una semana dedicada a la empanada
La I Semana de la Empanada de Yecla se celebrará del 24 al 30 de abril de 2026, con actividades destinadas a dar visibilidad a este producto como símbolo gastronómico del municipio.
El acto central será la I Fiesta de la Empanada, que tendrá lugar el sábado 25 de abril a partir de las 19:30 horas en el Mercado Central. Durante la jornada se ofrecerán degustaciones elaboradas por obradores locales, maridajes con vinos de la Ruta del Vino de Yecla y de la D.O.P. Vinos de Yecla, así como ambientación musical a cargo de grupos jóvenes del municipio.
Gastronomía, vino y participación ciudadana
El evento incluirá además la entrega de premios del I Concurso Escolar “La Empanada de Yecla”, una iniciativa que busca implicar a los más jóvenes en la difusión de la tradición gastronómica local.
La programación combina así gastronomía, vino, cultura y participación ciudadana en un formato festivo que pretende atraer tanto a vecinos como a visitantes.
Durante la celebración también se presentará la nueva marca “Empanada de Yecla”, un proyecto desarrollado en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística “Yecla es+”, financiado con fondos europeos Next Generation-EU dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento busca consolidar el reconocimiento de la empanada como producto identitario del municipio y reforzar su posicionamiento dentro de la estrategia de promoción turística local.
La I Semana de la Empanada se enmarca en una estrategia municipal que apuesta por la autenticidad y la valorización de los productos locales como herramienta de promoción turística y desarrollo económico sostenible.
