La programación del Festival Internacional Murcia Tres Culturas, que este año celebra su 35ª edición, volverá a tener un marcado sabor gastronómico. Tras el éxito de años anteriores, regresan los talleres showcooking gratuitos, una propuesta que fusiona cocina y cultura para rendir homenaje a las tradiciones árabe, judía y cristiana.
Talleres gratuitos con inscripción el mismo día
Los talleres se celebrarán del 13 al 16 de mayo en la escuela Eh! de Cocina de Cáritas. Cada sesión contará con la participación de cocineros profesionales que impartirán una clase práctica, la cual finalizará con una degustación del plato elaborado.
La inscripción será gratuita y podrá realizarse el mismo día del taller, a partir de las 10:00 horas, a través de la página web www.compralaentrada.com, hasta completar aforo.
Un viaje gastronómico por las culturas ancestrales
El programa de este año lleva por título «Un viaje culinario por las culturas judía, cristiana y árabe», y busca acercar al público los sabores y recetas que han marcado la historia cultural de la ciudad.
- Martes 13 de mayo: Gastronomía musulmana, con Juan Azorín y Alejandro Medina.
- Miércoles 14 de mayo: Gastronomía judía, con Gabino Martínez y Pedro Gallardo.
- Jueves 15 de mayo: Gastronomía Tres Culturas, con Miguel Hernández y Juan Antonio García.
- Viernes 16 de mayo: Gastronomía cristiana, con Alejandro Medina y Ricardo Lozano.
