El municipio de Santomera acogerá del 14 al 16 de mayo el evento gastronómico ‘Bajo el Azahar’, una propuesta experiencial que rendirá homenaje al limón y su papel como producto insignia de la Región de Murcia. La iniciativa incluirá dos rutas guiadas por los campos de limoneros y una cena temática exclusiva en plena naturaleza, todo ello con el objetivo de impulsar la proyección del municipio como el ‘limonar de Europa’.
Rutas sensoriales entre limoneros
Las actividades arrancarán los días 14 y 15 de mayo, con rutas guiadas a las 19:00 horas por los campos de limoneros de Santomera. Durante el recorrido, los asistentes aprenderán sobre el cultivo del limón en su entorno natural mientras disfrutan de un piscolabis maridado con cerveza Verna, elaborada a partir de limón murciano por Estrella de Levante.
Estas rutas, limitadas a unas 30 personas por día, tendrán un precio simbólico de 5 euros y están diseñadas para conectar a los participantes con el paisaje y la tradición agrícola de la zona.
Cena temática ‘clandestina’ entre limoneros
El evento culminará el 16 de mayo, a las 20:00 horas, con una cena exclusiva al aire libre entre limoneros, en formato clandestino y con una cuidada puesta en escena. Solo 50 personas podrán disfrutar de esta experiencia única, que girará en torno a la temática ‘Dolce Vita’.
El chef Sebastián López, del restaurante Hannibal, será el encargado de diseñar un menú inspirado en el limón, acompañado de cervezas Estrella de Levante y Vinos con Denominación de Origen Protegida Jumilla. La velada se completará con coctelería, música y una ambientación especial.
El precio de la cena será de 65 euros y las entradas están disponibles en la web www.yaaas.es y en la plataforma compralaentrada.com.
Una acción para poner en valor los sabores de la Región
El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem), Juan Francisco Martínez, acompañado por el alcalde de Santomera, Víctor Martínez, y representantes de los patrocinadores y organizadores, presentó la iniciativa destacando su carácter «original y sensorial».
“Este evento celebra nuestra herencia gastronómica y realza el valor de uno de nuestros productos estrella: el limón de Santomera. Es una acción de promoción que aúna paisaje, tradición y cocina de autor”, subrayó el director del Itrem.
‘Bajo el Azahar’ está organizado por la agencia Lalumier Eventos & Comunicación y cuenta con el patrocinio de 1.001 Sabores Región de Murcia (ITREM), el Ayuntamiento de Santomera y Estrella de Levante. Además, colaboran Vinos DOP Jumilla, Restaurante Hannibal, Fornet, YaVino y Entropia Cóctel Bar.
